هل تتساءلون عن ما هي أبرز مطاعم ستفتح في دبي قريباً؟ يحمل عام 2026 مجموعة من الافتتاحات المنتظرة، بين علامات عالمية تسجل حضورها الأول في المنطقة، ومفاهيم محلية جديدة تعد بتجارب مبتكرة ومميزة. جمعنا لكم دليلاً بأهم افتتاحات المطاعم المنتظرة هذا العام. اكتشفوها معنا.
(قد يتم تغيير مواعيد الافتتاح، تابعونا لمواكبة آخر الأخبار حال تأكيدها)
دليل أهم مطاعم ستفتح في دبي 2026
Tattu Dubai (إعادة افتتاح)
يفتتح مطعم تاتو دبي، أبوابه مجدداً خلال سبتمبر المقبل في أطول فندق في العالم.
ويشكل هذا الافتتاح فصلاً جديداً ومشوّقاً في مسيرة العلامة، مع عودة مطعم وبار تاتو في الطابق 74 وصالة وتراس تاتو سكاي في الطابق 81، لتعيشون تجربة مميزة تجمع بين المطبخ الآسيوي المعاصر والتصاميم الأنيقة و الإطلالات البانورامية.
وبصفته أعلى مطعم وصالة كوكتيلات في منطقة مارينا بالم، يقدم تجربة تاتو بإطلالاتٍ ممتدة من مركز دبي المالي العالمي، مروراً بنخلة جميرا، وصولاً إلى نخلة جبل علي، لتوفير خلفية استثنائية ترافق التجربة من النهار وحتى ساعات الليل.
- أين: فندق سييل دبي مارينا، مرسى دبي
- متى: سبتمبر 2026
- للمزيد من المعلومات: instagram.com/tattudubai
Le Guilan
يستعد مطعم Le Guilan لافتتاح أبوابه في وسط مدينة دبي خلال سبتمبر، مقدماً رؤية عصرية للمطبخ الفارسي مستوحاة من نكهات وتقاليد شمال إيران، وتحديداً منطقة جيلان المطلة على بحر قزوين.
يتألق بديكورات كلاسيكية مستوحاة من أجواء البيوت الفارسية الراقية في بدايات القرن العشرين ويضم تراس جميل مع إطلالات على برج خليفة.
ويجمع المطعم بين الوصفات الفارسية التقليدية وتقنيات الطهو الأوروبية، مع قائمة تضم أطباقاً مثل الخبز مع زبدة الثوم، والأضلاع المطهوة ببطء مع صلصة الشوكولاتة، والفرنش توست بالزعفران، إلى جانب المخللات والمحفوظات المحضرة داخل المطعم.
ولا يقتصر المفهوم على الطعام فقط، إذ صُمم المكان ليكون بمثابة بيت ثقافي يجمع بين المطبخ والموسيقى والفن والضيافة، مع أجواء تتدرج من وجبات النهار وشاي بعد الظهر إلى العشاء والأمسيات الموسيقية.
- أين: DAMAC Maison Distinction، داون تاون دبي، دبي
- متى: سبتمبر 2026
- للمزيد من المعلومات: 045106900
Cyrano Maison Sociale
من أجمل مطاعم ستفتح في دبي!
يقدم المطعم الجديد تجربة اجتماعية بطابع أوروبي تمتد من الغداء وحتى ساعات المساء المتأخرة، مع أجواء تتغير على مدار اليوم بين جلسات الأبيريتيفو والعشاء والبار. أما قائمة الطعام، فتجمع بين المطبخ الفرنسي والمتوسطي والإسباني، مع أطباق مثل كروكيت التشوريزو، وتارتار اللحم، وكرودو التونة، ولوبستر رول، والقاروص المشوي، وستيك بصلصة الفلفل، إلى جانب الباستا والفيش أند تشيبس.
ولا يقتصر المكان على تجربة الطعام، إذ يطمح لأن يكون ملتقى يومياً لسكان المدينة، مع برنامج يستضيف أسماء من مجالات التصميم والموسيقى وفنون الطهو، ليضيف وجهة جديدة تجمع بين الطعام والتواصل الاجتماعي في قلب سيتي ووك.
- أين: سيتي ووك، دبي
- متى: الربع الأخير من عام 2026
- للمزيد من المعلومات: instagram.com/cyranodubai
Brass Monkey
يفتتح براس مونكي فرعاً جديداً قريباً لينضم إلى مطاعم ستفتح في دبي 2026.
حتى الآن، لم يتم الإعلان عن موعد الافتتاح الرسمي، لكن من المتوقع أن يجلب الفرع الجديد نفس الأجواء التي تجمع بين الألعاب والطعام والتجارب الاجتماعية التي اشتهر بها المكان. ومع هذا الافتتاح المرتقب، يصبح عدد فروع براس مونكي ثلاثة، مع فرعي بلوواترز وسيتي ووك.
- أين: موتور سيتي
- متى: الربع الأخير من عام 2026
- للمزيد من المعلومات: instagram.com/brassmonkeysocial
Saltbae Burger
يفتتح الشيف التركي الشهير نصرت مطعم برجر جديد في دبي، وتحديداً في دبي مول.
أعلنت مجموعة Nusr-Et Steakhouse التابعة للشيف التركي الشهير Nusret Gökçe عن افتتاح فرع جديد من Saltbae Burger في Dubai Mall عام 2026.
يمتلك الشيف نصرت حالياً مطعمين في دبي: مطعم Nusr-Et Steakhouse Dubai (مغلق حالياً للتجديد)، ومطعم Saltbae Burger في DIFC.
- أين: دبي مول
- متى: الربع الأخير من عام 2026
- للمزيد من المعلومات: nusr-et.com
L’Abysse
أحد أهم مطاعم ستفتح في دبي!
يفتتح مطعم لابيس دبي للشيف العالمي يانيك ألينو، أبوابه قريباً ليقدم واحدة من أكثر تجارب الطعام المرتقبة في المدينة، بعد باريس وموناكو وأوساكا. يقدّم المطعم رؤية راقية لتجربة الأوماكازي اليابانية، حيث تلتقي الدقة والبساطة والتوازن في تجربة شاعرية مدروسة.
ويقع لابيس دبي في مساحة مصمّمة بعناية مستوحاة من إيقاع البحر، تعكس هدوء المكان وفلسفة المطبخ، بينما تحتفي القائمة بالمطبخ الياباني من خلال فن التعتيق والتحكّم الدقيق بدرجات الحرارة. ويوفر المكان تجربة حصرية بسعة محدودة تضمّ عشرة مقاعد عند المحطة، وستة عشر مقعداً في غرفة الطعام، وثمانية مقاعد في غرفة طعام خاصة.
- أين: منتجع ون آند أونلي جزيرة النخلة، نخلة جميرا
- متى: الربع الأخير من عام 2026
- للمزيد من المعلومات: oneandonlyresorts.com
Chotto Matte
يفتح أخيراً هذا المطعم العالمي أبوابه في دبي بعد نجاحه الكبير في لندن ومانشستر وتورنتو والرياض والدوحة.
تنتظركم أطباق تجمع بين المطبخين الياباني والبيروفي وديكورات أمازونية وأجواء أنيقة ويعد من أهم 10 مطاعم ستفتح في دبي من دون شك. يعرف المطعم في أنحاء العالم بنكهاته الجريئة وبالتأكيد لن يكون فرع دبي باستثناء.
- أين: فندق الريتز-كارلتون مركز دبي المالي العالمي، DIFC
- متى: الربع الأخير من عام 2026
- للمزيد من المعلومات: instagram.com/chottomatteglobal
La Môme
ترقبوا افتتاح مطعم La Môme، العلامة التي انطلقت من كان، والتي تشتهر بتقديم تجربة طعام مستوحاة من أجواء الريفييرا. يتميز المطعم بأناقته التي تمزج بين تصاميم الآرت ديكو واللمسات الراقية، ما جعله وجهة مفضّلة لمحبي الطعام والحياة الليلية على حد سواء. وإلى جانب المطبخ الفرنسي المتوسطي، يعدكم المطعم بسهرة نابضة بالحيوية وأجواء ممتعة.
- أين: دبي هيلز
- متى: الربع الأخير من عام 2026
- للمزيد من المعلومات: instagram.com/lamomecannes
Villa Em Sherif
من أهم 10 مطاعم ستفتح في دبي 2026
تفتتح مجموعة إم شريف الشهيرة مطعماً فاخراً في دبي وتحديداً في شارع الوصل، ليقدم تجربة مختلفة عن إم شريف كافيه وإم شريف دلي. تنتظركم أجواء راقية وقائمة طعام تضم أشهى المأكولات اللبنانية إلى جانب مشروبات فاخرة.
- أين: هنا، الوصل
- متى: 2026
- للمزيد من المعلومات: instagram.com/villaemsherifdubai
