افتتاح كولينارا دبي: قاعة طعام معلقة في السماء

افتتحت Culinara Social Dining أبوابها رسمياً، ولا تفوتوا فرصة أن تكونوا من أوائل من يكتشفون هذه الوجهة التي تُعد من أعلى قاعات الطعام في العالم.

على ارتفاع مذهل يبلغ 100 متر، تستقبل Culinara ما يصل إلى 326 ضيفاً، وتضم 12 مفهوماً مبتكراً لتجارب الطعام، داخل The Link في ون زعبيل – أطول جسر معلق في العالم.

استعدوا لعشاء لا يُنسى مع إطلالات خلابة على أفق دبي، بينما تجربون أطباقاً عالمية وخيارات راقية مصمّمة لإبهار الذوق والحواس.

ما هي مطاعم كولينارا دبي في ون زعبيل؟

The Dish – بإبداع الشيف Sperxos

المطبخ اليوناني المتوسطي كما لم تتذوقوه من قبل. تنتظركم أطباقاً مبتكرة مثل سوفلاكي لحم الضأن وأورزو الجمبري والكثير من الخيارات الأخرى، بلمسات عصرية تأسر الحواس.

SIO Ramen House – من توقيع الشيف Reif Othman

خاص لمحبي الرامن والأطباق اليابانية العصرية التي يبدعها دائماً الشيف الشهير ريف عثمان. لا توتوا تجربة كاربونارا أودون مع لحم العجل وشرائح جبن بيكورينو. ورامن فونغولي الحار مع المحار الطازج والصلصة الحارة.

KONA Pizza House – مفهوم آخر من Reif Othman

تنتظركم بيتزا إيطالية بطابع كوري ياباني! مفهوم مبتكر آخر من الشيف ريف عثمان في كولينارا دبي. جربوا Diavolina مع لحم الواغيو، أو Ama Ebi بالروبيان الطازج واليوزو الحار.

Crudo Raw Tapas Bar – من Roberto Segura وJavier de la Flor

مفهوم جديد من ابتكار خبراء المطاعم روبيرتو سيغورا وخافيير دي لا فلور، يقدّم أطباق كروودو ومقبلات تاباس عصرية، باستخدام مكونات محلية مختارة وأخرى مستوردة بعناية.

قد يهمكم أيضاً: دليلكم الكامل إلى الديستريكت في دبي مول

Seiran – مطبخ فارسي راقٍ

يقدّمه مسعود شفيعي بأسلوب عصري يعكس روح المطبخ الإيراني من خلال المشاوي واليخنات والأرز المعطّر بالزعفران.

Joumana’s Table – النكهات البيتية بروح دبي

يعيد الأخوان خالد ومالك حبيب تقديم وصفات والدتهما في أطباق غنية بالحكايات – من المقبلات الشامية إلى أطباق المسخن والمشاوي.

NETTE – التوازن بين المأكولات الصحية والمذاق الرائع

مطعم يجمع بين المطبخ الفرنسي والياباني في كولينارا دبي من إبداع حيدر مدني، حيث تنتظركم أطباق برنش صحية مثل ريب آي بصوص الصويا وسلطة النودلز مع البونزو.