من رواد مطعم روبرتوز دبي الأوفياء واشتقتم لجلساته المميزة؟ سيسعدكم معرفة أنّه سيفتح أبوابه من جديد هذا الشهر.
يستقبلكم أحد أشهر المطاعم الإيطالية في دبي ضمن موقعه المميز في مركز دبي التجاري العالمي، مع مزيج رائع من الأطباق الشهية والأجواء الفاخرة والأناقة اللامتناهية.
إليكم جديد مطعم روبرتوز دبي Roberto’s Dubai:
خضع المطعم لعملية تجديد شاملة، أسفرت عن قاعة طعام أكثر إشراقاً وتراس واسع، بتصميم مستوحى من أسلوب ميلانو في منتصف القرن، حيث تتناغم الخطوط المعمارية الأنيقة مع الأحجار المنحوتة والمواد الفاخرة، وتتخللها لمسات سينمائية تضيف عمقاً وأناقة إلى المكان.
قد يهمكم أيضاً: 10 مطاعم جديدة في دبي عليكم زيارتها!
ويشهد الافتتاح أيضاً إطلاق Scala Bar Lounge في الجهة الخلفية من المطعم، ليقدّم مساحة مثالية لأمسيات تجمع الأصدقاء، مع قائمة مختارة من الكوكتيلات المبتكرة، إلى جانب كوكتيلات خالية من الكحول تحاكي نظيراتها الكحولية من حيث النكهة والتقديم. كما يوفّر اللاونج لمحبي السيجار تشكيلة منتقاة بعناية لتكون جزءاً من تجربة ما بعد العشاء.
أما على صعيد المطبخ، فيعتمد Roberto’s نهجاً جديداً مستوحى من التدريب الذي خضع له فريق العمل تحت إشراف الشيف إنريكو بارتوليني، أكثر الطهاة الإيطاليين حصولاً على نجوم ميشلان، بإجمالي 14 نجمة.
وينعكس هذا التوجّه في قائمة تجمع بين الأطباق الإيطالية الكلاسيكية المحبوبة وتفسيرات عصرية مبتكرة. وتضم القائمة ركن crudo المخصص، والأسماك المعتقة، والباستا المحضرة بطريقة منزلية، إلى جانب أطباق ترتكز على المكونات الموسمية الطازجة وصحون سخية مصممة للمشاركة.
وتُختتم التجربة بعربة الحلويات التقليدية، في لمسة إيطالية كلاسيكية تشجّع الضيوف على التمهّل والاستمتاع بوقت أطول حول الطاولة.
- العنوان: مركز دبي المالي العالمي
- ساعات العمل: يومياً من الساعة 12 ظهراً إلى 3 فجراً
- للحجز وللمزيد من المعلومات: instagram.com/robertosdubai
